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Detalles del producto
Horno a vapor combinado compacto para coc. al vapor, hornear y asar, sonda inalámbrica y preparación de menús.
Suministro
- Bandeja universal con PerfectClean (1)
- Parrilla con PerfectClean (1)
- Guías telescópicas FlexiClip con PerfectClean (par) (1)
- Listones portabandejas extraíbles con PerfectClean (par) (1)
- Recipientes de cocción de acero inoxidable perforados (2)
- Recipientes de cocción de acero inoxidable sin perforar (1)
- Pastillas descalcificadoras (2)
DGC 7840
Horno a vapor combinado compacto para coc. al vapor, hornear y asar, sonda inalámbrica y preparación de menús.
Servicios
- Tienda Oficial de Miele
- Envíos gratis en pedidos superiores a 50€
- Máxima seguridad via encriptación SSL
Ampliaciones de garantía opcionales
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Ampliación de garantía
También puedes seleccionar o editar tus ampliaciones de garantía durante el proceso de pedido en tu carrito.
- Por favor, confirme las especificaciones del modelo consultando con MIELE.
Detalles del producto
Horno a vapor combinado compacto para coc. al vapor, hornear y asar, sonda inalámbrica y preparación de menús.
Suministro
- Bandeja universal con PerfectClean (1)
- Parrilla con PerfectClean (1)
- Guías telescópicas FlexiClip con PerfectClean (par) (1)
- Listones portabandejas extraíbles con PerfectClean (par) (1)
- Recipientes de cocción de acero inoxidable perforados (2)
- Recipientes de cocción de acero inoxidable sin perforar (1)
- Pastillas descalcificadoras (2)
Tus ventajas
Solo en Miele
DualSteam
Un talento sin igual para resultados homogéneos
Placer sano: el vapor se distribuye de forma homogénea y rápida para que obtengas unos resultados óptimos.
Solo en Miele
Cocción combinada
Combinación perfecta de humedad y calor seco
Puro placer: resultados perfectos a la hora de hornear y asar gracias a la combinación de calor seco y húmedo.
Principio 3 en 1
Todo en un único electrodoméstico
Versatilidad y ahorro de espacio: horno convencional, a vapor y combinado.
Solo en Miele
Interior de acero inoxidable con PerfectClean
Dotación profesional
Alta calidad y fácil cuidado: el interior de nuestros hornos a vapor combinados es siempre de acero inoxidable.
Solo en Miele
Panel elevable con motor y SoftClose
Mucho más que un panel de mandos
Cómodo: abre y cierra el panel elevable con una pulsación, detrás se encuentra el depósito de agua.
Solo en Miele
Preparación automática de menús
Para un menú completo
Cocinar varios ingredientes a la vez: la temperatura, la duración y la secuencia se determinan automáticamente.
Solo en Miele
Mix & Match
Asistencia inteligente
La Miele App indica que se pueden cocinar hasta tres alimentos al mismo tiempo.
Dotación según modelo: imágenes de ejemplo
Construcción/Funciones (1)
Generación externa del vapor
Ventaja: vapor desde el exterior
La generación de vapor fuera del interior del horno evita los residuos de cal y asegura una limpieza sencilla.
Funciones (17)
Cocción combinada/Aire caliente plus
Resultados óptimos: con la humedad adicional, el pan, los panecillos o la carne dan resultados profesionales.
Cocción combinada con calor de bóveda/solera
Los platos se cocinan homogéneamente por arriba y abajo: el pan queda perfecto.
Cocción combinada/grill
En especial el pescado y la carne con mucha grasa quedan tiernos y jugosos, con piel o corteza crujiente.
Grill grande
Disfruta del grill dentro de casa:: asa grandes cantidades de entrecots, salchichas, etc.
Aire caliente plus
Esponjoso y suelto: ideal para el horneado y el asado rápido y delicado hasta en dos niveles.
Cocción intensiva
Ya se trate de pizza, quiche o de un bizcocho, todo sale con una base crujiente y con un recubrimiento jugoso.
Repostería especial
Preparar deliciosos pasteles, pastas perfectas y pasteles tan buenos como los de la panadería.
Calor de bóveda y solera
El método universal y clásico para que todas las recetas tradicionales de hornear y asar queden perfectas.
Calor de bóveda
Agradable a la vista y al paladar: gratinados y dorados perfectos.
Calor de solera
Preparar al punto: para platos que se cocinan al baño María o que se quieran dorar por abajo.
Grill con recirculación de aire
Crujiente por fuera, jugoso por dentro: ideal para pollo, pato, codillo, redondo asado y otros platos de carne.
Funciones especiales
Máxima sencillez: multitud de programas especiales como, p. ej., deshidratar, ofrecen resultados excelentes.
Programa Sabbat
Programa platos con hasta 72 horas de antelación: el exclusivo programa Sabbat permite planificar a largo plazo.
Mix & Match
Rápida preparación de platos deliciosos: con Mix & Match puedes cocinar alimentos diferentes al mismo tiempo.
Horno a vapor Eco
Ecológico y sostenible: ahorra energía cuando cocines tus alimentos.
Aire caliente Eco
Ahorra tiempo y corriente: se pueden preparar los alimentos con ahorro de energía.
Cocción al vapor
Preparación cuidadosa y saludable: al cocinar al vapor se conserva gran cantidad de nutrientes.
Placer (8)
Solo en Miele
DualSteam
Un talento sin igual para resultados homogéneos
Placer sano: el vapor se distribuye de forma homogénea y rápida para que obtengas unos resultados óptimos.
Solo en Miele
Cocción combinada
Combinación perfecta de humedad y calor seco
Puro placer: resultados perfectos a la hora de hornear y asar gracias a la combinación de calor seco y húmedo.
Principio 3 en 1
Todo en un único electrodoméstico
Versatilidad y ahorro de espacio: horno convencional, a vapor y combinado.
Programas automáticos
El mejor resultado sin esfuerzo
Deliciosos platos en un abrir y cerrar de ojos: ya sea pescado, carne o verdura, todo se prepara automáticamente.
Sonda térmica inalámbrica
Carne y pescado cocinados en su punto
Control cómodo: midiendo con precisión la temperatura interior se mantiene exacto el grado de cocción deseado.
Solo en Miele
Función Mantener caliente
Protección de los nutrientes y del electrodoméstico
No se enfrían con rapidez: los platos se mantienen calientes 15 minutos tras finalizar el tiempo de cocción.
Solo en Miele
Preparación automática de menús
Para un menú completo
Cocinar varios ingredientes a la vez: la temperatura, la duración y la secuencia se determinan automáticamente.
Cocción independiente de la cantidad
Distintas cantidades, mismo tiempo de cocción
Siempre el mismo tiempo: ya sean 100 g o 1 kg, la duración siempre es la misma.
Confort de manejo (3)
Solo en Miele
Panel elevable con motor y SoftClose
Mucho más que un panel de mandos
Cómodo: abre y cierra el panel elevable con una pulsación, detrás se encuentra el depósito de agua.
Gran variedad de aplicaciones
Multitud de posibilidades
La cocción al vapor es ideal para blanquear, descongelar, calentar, dejar subir las masas o derretir chocolate.
Solo en Miele
Mix & Match
Asistencia inteligente
La Miele App indica que se pueden cocinar hasta tres alimentos al mismo tiempo.
Interior de los hornos (2)
Solo en Miele
Interior de acero inoxidable con PerfectClean
Dotación profesional
Alta calidad y fácil cuidado: el interior de nuestros hornos a vapor combinados es siempre de acero inoxidable.
BrilliantLight
Máxima visibilidad de cualquier nivel
Potente y agradable: los LED de alta calidad iluminan de forma óptima el interior de tu horno.
Múltiples aplicaciones (20)
Verdura
Con todas sus propiedades: la preparación cuidadosa en el horno a vapor conserva el sabor y, además, es más sana.
Guarniciones
Siempre a mano: las patatas, el arroz o la pasta combinan con todo y aportan un alto valor nutricional.
Pescado/mariscos
Saludables desde el mar: los pescados y mariscos se cocinan al punto y conservan su aroma y forma.
Carne
Tierna y jugosa: en el horno a vapor conseguirás que la carne quede perfecta, con todo su sabor.
Descongelar
Descongelación delicada: descongela con las condiciones ideales, suavemente a unos 60 °C.
Desinfección de biberones
Esterilizado en solo 15 minutos: biberones esterilizados a 100 °C de forma rápida y sencilla.
Blanquear
Preparación óptima: blanquea frutas y verduras para conservarlas con la mejor calidad posible.
Postres
El broche final: también puedes preparar multitud de postres en el horno a vapor de Miele.
Cocer huevos
¿Blando, medio o duro? Tu huevo para el desayuno, perfecto en unos minutos a 100 °C
Preparación de conservas
Larga vida: cómoda preparación de conservas de fruta, verdura, carne o embutidos en el horno a vapor.
Esterilizar tarros de cristal
Preparación ideal: desinfecta de forma óptima los tarros de cristal para conservar verduras, etc.
Pelar
Pieles fuera: pela tomates, nectarinas, almendras y mucho más en solo 1–4 minutos en el horno a vapor.
Exprimir
Transforma la fruta en deliciosos zumos o mermeladas: exprímela al vapor delicadamente.
Calentar
Como recién hechos: los platos de ayer se regeneran en pocos minutos a 80–100 °C
Calentar paños humedecidos
Cuidados expertos: tras un gran menú, ofrece a tus invitados toallitas húmedas recién sacadas del horno a vapor.
Dejar subir la masa
Ligera y esponjosa: la masa sube perfectamente a 40 °C en el horno a vapor combinado.
Preparar yogur
Elaboración casera: prepara tu propio yogur en el horno a vapor en tal solo cinco horas a 40 °C.
Derretir chocolate
Dulce tentación: a 90 °C el chocolate se derrite sin formar grumos ni quemarse, ideal para tartas o galletas.
Sopas
Cremosas o claras: las sopas de distintos sabores son un entrante muy popular.
Mantenimiento del calor
¿Vas a comer más tarde? Tu horno a vapor conserva los platos calientes automáticamente hasta 15 minutos.
Ficha de producto
Diseño constructivo
| Horno a vapor combinado | • |
| VitroLine | • |
| Color del aparato | Gris grafito |
Ventajas Miele
| Calentamiento rápido | • |
| Precalentamiento | • |
| Generación externa del vapor | • |
| Sensor clima | • |
| Ajuste personalizado del grado de humedad para Cocción combinada | • |
| Preparación de menús completos, sin mezcla de sabores | • |
| Preparación de platos combinados con la función «Mix & Match» | • |
| Sonda térmica | • |
| Programas automáticos con ajustes personalizados | • |
| Mantenimiento del calor | • |
| Crisp function | • |
Funciones
| Descongelar | • |
| Programas automáticos | • |
| Programas automáticos específicos de países | • |
| Cocción combinada | • |
| Cocción combinada con aire caliente plus | • |
| Cocción combinada con calentamiento de bóveda/solera | • |
| Cocción combinada con grill grande | • |
| Cocción al vapor | • |
| Sous-vide | • |
| Calentar | • |
| Bandejas gourmet | • |
| Funciones con grill | • |
| Grill | • |
| Grill pequeño | • |
| Aire caliente plus | • |
| Cocción intensiva | • |
| Repostería especial | • |
| Calor de bóveda y solera | • |
| Calor de bóveda | • |
| Calor de solera | • |
| Grill con recirculación de aire | • |
| Aire caliente Eco | • |
| Cocción al vapor ECO | • |
| Atemperar platos | • |
| Funciones especiales | • |
Confort de manejo
| Conexión con Miele@home | • |
| Display | M Touch |
| MotionReact: la luz se enciende al aproximarse | • |
| MotionReact: el display se enciende al aproximarse | • |
| MotionReact: tono de confirmación al aproximarse | • |
| MotionReact: Reconocimiento de frontales de muebles | • |
| SoftOpen | • |
| SoftClose | • |
| MultiLingua | • |
| MyMiele | • |
| Función Ayuda | • |
| Panel elevable con motor | • |
| Cocción independiente de la cantidad | • |
| Cocción al vapor hasta en tres niveles a la vez | • |
| Preparación automática de menús completos con vapor | • |
| Reducción del vapor antes de finalizar el tiempo de cocción | • |
| Señales acústicas polifónicas | • |
| Funciones de tiempo | • |
| Indicación de la hora | • |
| Indicación de la fecha | • |
| Minutero avisador | • |
| Programación de inicio de cocción | • |
| Programación de fin de cocción | • |
| Programación de tiempos de cocción | • |
| Indicación de la temperatura real | • |
| Indicación de la temperatura teórica | • |
| Señal acústica al alcanzar la temperatura teórica | • |
| Propuesta de temperatura | • |
| Programas propios | • |
| Programa Sabbat | • |
| Ajustes personalizados | • |
| Sensor de proximidad MotionReact | • |
Eficiencia y sostenibilidad
| Consumo de potencia en estado desconectado en W | 0,50 |
| Consumo de potencia en modo standby en W | 1,00 |
| Consumo de potencia en el modo preparado en red en W | 2,00 |
| Tiempo hasta la conexión automática en el modo preparado en red en min | 20 |
| Duración hasta conex. auto. preparado en red en min | 20 |
| Tiempo hasta la conexión automática en estado desconectado en red en min | 20 |
Confort de mantenimiento
| Interior en acero inoxidable con estructura de lino y PerfectClean | • |
| Resistencia del grill abatible | • |
| Generador externo de vapor | • |
| Resistencia calefactora en la base para la reducción de condensados | • |
| Programa Mantenimiento | • |
| Programa Remojo | • |
| Programa Aclarado | • |
| Programa para el secado del interior del horno | • |
| Sistema de sujeción rápida para listones portabandejas | • |
| Listones portabandejas extraíbles | • |
| Descalcificación | • |
| Puerta CleanGlass | • |
Tecnologías vapor y agua
| DualSteam | • |
| Depósito de agua fresca, volumen en l | 1,40 |
| Depósito de condensado, integrado detrás de la puerta elevable con motor | • |
| Filtro de desagüe | • |
Seguridad
| Sistema de enfriamiento del aparato con frente frío | • |
| Desconexión automática de seguridad | • |
| Bloqueo de puesta en funcionamiento | • |
| Sistema de enfriamiento de vahos | • |
| Bloqueo del teclado | • |
Datos técnicos
| Volumen interior XL | • |
| Volumen interior en l | 48 |
| Número de niveles de bandeja | 3 |
| Identificación de los niveles de bandeja | • |
| Apertura de la puerta | abajo |
| Iluminación interior | BrilliantLight |
| Temperaturas en funcionamiento como horno mín. en ºC | 30 |
| Temperaturas en funcionamiento como horno máx. en ºC | 225 |
| Temperaturas en funcionamiento como horno a vapor mín. en ºC | 40 |
| Temperaturas en funcionamiento como horno a vapor máx. en ºC | 100 |
| 30–225 | |
| 40–100 | |
| Ancho del hueco mín. en mm | 560 |
| Medidas del hueco (An x Al x Fo) mm | 560-568 x 450-452 x 555 |
| Ancho del hueco máx. en mm | 568 |
| Alto del hueco mín. en mm | 450 |
| Alto del hueco máx. en mm | 452 |
| Fondo del hueco en mm | 555 |
| Ancho del aparato en mm | 595 |
| Alto del aparato en mm | 456 |
| Fondo del aparato en mm | 569 |
| Peso neto en kg | 39,70 |
| Potencia nominal total en kW | 3,40 |
| Tensión en V | 230 |
| Frecuencia en Hz | 50-60 |
| Número de fases | 1 |
| Fusibles en A | 16 |
| Cable de conexión con clavija de enchufe | • |
| Longitud de la conducción eléctrica en m | 2 |
| Sustitución de lámparas | Servicio al cliente |
Display disponible en varios idiomas
| Display disponible en varios idiomas gracias a MultiLingua | magyar português dansk nederlands türkçe hrvatski english español ελληνιкά pусский italiano română norsk svenska français 日本語 deutsch slovenščina slovenčina suomi 繁體中文 čeština polski srpski 中文 bahasa malaysia العربية yкраїнська 한국어 |
Productos compatibles y accesorios
Descargas, CAD y Apps
- Instrucciones de manejoPDF
- Ficha del productoPDF
- Declaración de conformidad UEPDF
- Condiciones de la garantíaPDF
- ifcZIP
- rfaZIP
- fbxZIP
- rvtZIP
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