Únete a la chef Laura y aprende a transformar los vegetales en platos sorprendentes. Descubre técnicas innovadoras y recetas creativas que resaltan los sabores naturales y los beneficios nutricionales de los vegetales.

Aprenderás a cocinar:
- Puerros confitados sobre crema de cebolleta, crujiente de puerros y sal de oliva negra.
- Crema de coliflor con huevo a baja temperatura.
- Ratatouille sobre salsa de tomate y pesto de albahaca.

Duración: 2 horas