Miele,patrocinador oficial de "The World’s 50 Best Restaurants"

Durante los días 16 y 20 de junio, Bilbao se convertirá en el escenario de la gastronomía mundial. Los cocineros más reputados, los restaurantes más valorados y las marcas de cocción que más apuestan ...

El equipo perfecto

Siempre te debes dejar guiar por tus preferencias personales, pero existen buenos motivos por los que es mejor servir vino blanco para acompañar el pescado. Todo el mundo sabe que se debe beber vino ...

Motivos por los que el vino blanco y el pescado son inseparables.

Platos gourmet preparados en casa

Prepara una cena gourmet sin dejar de pasar tiempo con tus invitados. Con su horno Dialog, Miele equipa las cocinas domésticas con un electrodoméstico capaz de revolucionar el arte culinario. ¿Es ...

Con el horno Dialog de Miele, ser un anfitrión sofisticado es fácil

El hombre en la posición clave

Amedeo Musto D’Amore es el conserje responsable del Hotel Vier Jahreszeiten de Hamburgo. En sus 40 años en el hotel, ha gestionado peticiones raras y maravillosas. Un gladiador está sentado en una ...

Amedeo Musto D’Amore, conserje de hotel, colecciona secretos.

Flower power: mucho más que una simple decoración

Si lo que buscas es una decoración fuera de lo común, Himmel und Erde, en Hamburgo, es el lugar al que debes ir. El maestro Mario Mahlstedt nos ofrece consejos de experto sobre cómo decorar la mesa ...

Un maestro florista nos ofrece consejos de experto sobre cómo decorar la mesa para una ocasión especial.

Osobuco con salsa de café

El osobuco es uno de los platos estrella de la cocina milanesa. Damos un toque moderno y poco convencional a este plato tradicional de jarretes de ternera estofados. La paciencia es una virtud ...

Receta de jarretes de ternera con gremolata de limón

Caldo de res y de café con espuma de leche de albahaca

¿Caldo de res como bebida energética? Suena un tanto especial, pero, aparentemente, ofrece todo tipo de beneficios para la salud. Una receta para personas aventureras. El caldo de res tradicional ...

Receta de bebida energética con un giro sorprendente

La alta cocina de Sídney

Sídney es una ciudad enorme y, cuando se trata de placeres culinarios, tanto los residentes como los visitantes disponen de una de las mayores ofertas del mundo. En esta ciudad de Australia ...

Todo un paraíso gourmet

Cómo llega hasta la taza el amor por el café

Matthias Peters no puede imaginarse un día sin café. Afortunadamente, no tiene por qué: con la Miele Black Edition n.º 1 ha creado una mezcla que siempre le funciona. Matthias Peters no puede ...

La pasión de Matthias Peters por el café ha generado una nueva mezcla.

Lomo de venado con enebro y romero

El lomo de venado se caracteriza por su delicado sabor. ¡Quizás eso se deba a que los ciervos también son grandes foodies! Siempre andan buscando los brotes más tiernos. Las bayas de eneldo aportan ...

Receta para preparar una comida elegante