DG 2840 Acero inoxidable/acero limpio
5Detalles de producto
- Display de 7 segmentos con manejo por sensores:EasySensorCargando...
- Resultados perfectos:tecnología de vapor DualSteamCargando...
- Éxito garantizado:programas automáticosCargando...
- Preparación sencilla de platos completos - preparación de menús
- Muy espacioso - interior de acero inoxidable de 40 l
- Consultar información sobre el fabricante:
- Información sobre seguridad
Ficha de información del producto
- Model identifier
- DG 2840
- Número de material del fabricante
- 11146160
- EAN number
- 4002516156550
- GamaCargando...
- Silver
- Horno a vapor de integraciónCargando...
- PureLineCargando...
- Color del aparato
- Acero inoxidable/acero limpio
- Generación externa del vapor
- Preparación de menús completos, sin mezcla de sabores
- Programas automáticos con ajustes personalizados
- Cocción al vaporCargando...
- DescongelarCargando...
- Calentar
- Programas automáticosCargando...
- Display
- EasySensor
- SoftOpen
- SoftClose
- Cocción independiente de la cantidad
- Cocción al vapor hasta en tres niveles a la vezCargando...
- Cocción al vapor de menús completos
- Reducción del vapor antes de finalizar el tiempo de cocción
- Funciones de tiempo
- Programación de tiempos de cocción
- Indicación de la temperatura real
- Ajustes personalizadosCargando...
- Consumo de potencia en estado desconectado en W
- 0.3
- Consumo de potencia en modo standby en W
- 0.8
- Consumo de potencia en el modo preparado en red en W
- 2Cargando...
- Tiempo hasta la conexión automática en el modo preparado en red en min
- 20
- Duración hasta conex. auto. preparado en red en min
- 20Cargando...
- Tiempo hasta la conexión automática en estado desconectado en red en min
- 20
- Frontal en acero inoxidable con acabado CleanSteelCargando...
- Interior en acero inoxidable y acabado estructuradoCargando...
- Generador externo de vaporCargando...
- Resistencia calefactora en la base para la reducción de condensados
- Sistema de sujeción rápida para listones portabandejas
- Listones portabandejas extraíbles
- DescalcificaciónCargando...
- Puerta CleanGlassCargando...
- DualSteamCargando...
- Depósito de agua fresca, volumen en l
- 1.5
- Depósito de agua extraíble con mecanismo Push2Release
- Sistema de enfriamiento del aparato con frente fríoCargando...
- Desconexión automática de seguridadCargando...
- Sistema de enfriamiento de vahos
- Volumen interior en l
- 40
- Número de niveles de bandeja
- 4
- Apertura de la puerta
- Parte inferior
- Temperaturas en funcionamiento como horno a vapor mín. en ºC
- 40
- Temperaturas en funcionamiento como horno a vapor máx. en ºC
- 100
- Temperaturas en funcionamiento como horno a vapor en °C
- 40–100
- Medidas del hueco (An x Al x Fo) mm
- 560-568 x 450-452 x 550
- Ancho del hueco mín. en mm
- 560
- Ancho del hueco máx. en mm
- 568
- Alto del hueco mín. en mm
- 450
- Alto del hueco máx. en mm
- 452
- Fondo del hueco en mm
- 550
- Medidas del aparato (An x Al x Fo) en mm
- 595 x 455 x 569
- Medidas del aparato (An x Al x Fo) en mm
- 595 x 455 x 569
- Peso neto en kg
- 26.8
- Potencia nominal total en kW
- 3.600
- Tensión en V
- 230
- Frecuencia en Hz
- 50 - 60
- Fusibles en A
- 16
- Número de fases
- 1
- Cable de conexión con clavija de enchufe
- Longitud de la conducción eléctrica en m
- 2
- Listones portabandejas extraíbles (par)
- 1
- Recipientes de cocción de acero inoxidable perforados
- 2
- Recipientes de cocción de acero inoxidable sin perforar, 40 mm de altura
- 1
- Parrilla
- 1
- Bandeja colectora DGG 100 40
- 1
- Pastillas descalcificadoras
- 2
- EAN
- 4002516156550
Qué está incluido
- Listones portabandejas extraíbles (par)
- 1
- Recipientes de cocción de acero inoxidable perforados
- 2
- Recipientes de cocción de acero inoxidable sin perforar, 40 mm de altura
- 1
- Parrilla
- 1
- Bandeja colectora DGG 100 40
- 1
- Pastillas descalcificadoras
- 2
Un talento sin igual para resultados homogéneosDualSteam
Placer sano: el vapor se distribuye de forma homogénea y rápida para que obtengas unos resultados óptimos.
Equipamiento profesional.Interior en acero inoxidable
Alta calidad y fácil cuidado: el interior de nuestros hornos a vapor es siempre de acero inoxidable.
Espacio para tus creaciones culinariasGran volumen interior útil
Máximo espacio: interior profundo y gran superficie de bandeja para preparar varias porciones al mismo tiempo.
El mejor resultado sin esfuerzoProgramas automáticos
Siempre en su punto: preparación de numerosos platos con éxito asegurado y con total comodidad.
Configuración/función

Generación externa del vapor
El generador de vapor exterior evita los residuos de cal en el interior y asegura una limpieza sencilla.
Variedad de aplicaciones
La cocción al vapor es ideal para blanquear, descongelar, calentar, dejar subir las masas o derretir chocolate.
Cocinar en 3 niveles
Podrás cocinar en hasta 3 niveles al mismo tiempo. Cada plato conserva su aroma auténtico.Detalles de confort

DualSteam
Placer sano: el vapor se distribuye de forma homogénea y rápida para que obtengas unos resultados óptimos.
Programas automáticos
Siempre en su punto: preparación de numerosos platos con éxito asegurado y con total comodidad.
Cocción independiente de la cantidad
Siempre el mismo tiempo: ya sean 100 g o 1 kg, la duración siempre es la misma.Confort de manejo

Reducción de vapor patentada3,
Segura y cómoda: la puerta se abre sin incómodas nubes de vapor y los platos se retiran de inmediato.
Gran variedad de aplicaciones
Cumplimos todos tus deseos: nuestros hornos a vapor te ofrecen multitud de aplicaciones.
Gran depósito de agua
Gracias a la gran capacidad de 1,5 l, también pueden realizarse procesos de cocción más largos sin interrupciones.Interiores de horno

Interior en acero inoxidable
Alta calidad y fácil cuidado: el interior de nuestros hornos a vapor es siempre de acero inoxidable.
Gran volumen interior útil
Máximo espacio: interior profundo y gran superficie de bandeja para preparar varias porciones al mismo tiempo.
Puerta transparente
La mejor vista del plato gracias a la práctica puerta transparente.Versatilidad gourmet

Pescado y mariscos
Saludables desde el mar: los pescados y mariscos se cocinan al punto y conservan su aroma y forma.
Carne
Tierna y jugosa: en el horno a vapor conseguirás que la carne quede perfecta, con todo su sabor.
Guarniciones
Siempre a mano: las patatas, el arroz o la pasta combinan con todo y aportan un alto valor nutricional.
Postres
El broche final: también puedes preparar multitud de postres en el horno a vapor de Miele.
Cocer huevos
¿Blando, medio o duro? Tu huevo para el desayuno, perfecto en unos minutos a 100 °C
Preparar yogur
Elaboración casera: prepara tu propio yogur en el horno a vapor en tan solo cinco horas a 40 °C.
Desinfección de biberones
Esterilizado en solo 15 minutos: biberones esterilizados a 100 °C de forma rápida y sencilla.
Sopas
Cremosas o claras: las sopas de distintos sabores son un entrante muy popular.
Blanquear
Preparación óptima: blanquea frutas y verduras para conservarlas con la mejor calidad posible.
Calentar
Como recién hechos: los platos de ayer se regeneran en pocos minutos a 80–100 °C
Dejar subir la masa
Ligera y esponjosa: la masa sube perfectamente a 40 °C en el horno a vapor combinado.
Calentar paños humedecidos
Como en un restaurante, ofrece a tus invitados toallitas húmedas recién sacadas del horno a vapor.
Exprimir
Transforma la fruta en deliciosos zumos o mermeladas: exprímela al vapor delicadamente.
Derretir chocolate
Dulce tentación: a 90 °C el chocolate se derrite sin formar grumos ni quemarse, ideal para tartas o galletas.
Pelar
Pieles fuera: pela tomates, nectarinas, almendras y mucho más en solo 1–4 minutos en el horno a vapor.
Esterilizar tarros de cristal
Preparación ideal: desinfecta de forma óptima los tarros de cristal para conservar verduras, etc.
Verdura
Con todas sus propiedades: la preparación cuidadosa en el horno a vapor conserva el sabor y, además, es más sana.
Preparación de conservas
Larga vida: cómoda preparación de conservas de fruta, verdura, carne o embutidos en el horno a vapor.
Descongelar
Descongelación delicada: descongela con las condiciones ideales, suavemente a unos 60 °C.
Cocción Sous-vide
El mayor placer: la carne, verdura o fruta cocinada al vacío ofrece una experiencia única en cuanto a sabor.Qué opinan nuestros clientes
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