CM 5000/CM 5100 Cappuccinatore con rueda de ajuste: hay poca diferencia de temperatura entre la leche y la espuma de leche.
Proceder de la manera siguiente para obtener un buen resultado:
Ajustar la temperatura de la leche ligeramente más fría en la rueda de ajuste del Cappuccinatore. Girar la rueda de ajuste hasta una posición entre (1) y (2) (ver imagen).
Verter un tercio de la leche caliente en el vaso.
A continuación, girar la rueda de ajuste hasta la posición Espuma de leche (4) (ver imagen).
Verter un tercio de la espuma de leche en el vaso.
Colocar el vaso bajo las boquillas de la salida central para que el Espresso fluya hacia el centro de la espuma de leche.
Preparar un Espresso.