Temperatura de cata adecuada para el vino
Vinos tintos jóvenes y afrutados: de 14 °C a 16 °C
Vinos tintos reserva: de 14 °C a 16 °C
Vinos tintos reserva: 18 °C
Vinos rosados: de 8 °C a 10 °C
Vinos blancos ligeros y aromáticos: de 8 °C a 12 °C
Vinos olorosos: de 12 °C a 14 °C
Vino espumoso, prosecco: de 7 °C a 9 °C
Champán: de 5 °C a 7 °C
Guardar el vino entre 1 y 2 °C por debajo de la temperatura de cata recomendada, ya que se calienta al servirlo en una copa.